Conocido comúnmente como La Coquerita, este es la primera porción de playa popular con la que el turista se encuentra si vienen desde la vía a Montería, cuenta con playas amplias que han sido recuperadas para el deleite del visitante. Este sector goza de bastante oferta comercial, donde podrás encontrar diversos restaurantes, cabañas, hoteles, tiendas de víveres y abarrotes y algunas discotecas y bares.
Desde hace mucho tiempo el Sector la Coquerita ha sido visitado por turistas y propios, pero ahora el flujo de visitantes ha ido en aumento con ocasión al proyecto de recuperación de playas en el sector, impulsado por la administración local, en convenio con el Gobierno Nacional.
En esta porción de maravillosa playa encontrarás el famoso coctel de camarón, el cual es una preparación de frutos del mar tales como camarón, caracol, el popular "chipi chipi" y pulpo, bañado en ricas salsas (salsa de tomate y mayonesa), todo esto acompañado con un toque picante, trocitos de cebolla, agua de ajo, un toque de vinagre y limón al gusto. Si no puedes imaginar el resultado final, date un deleite observando la siguiente imagen:
Desde hace mucho tiempo el Sector la Coquerita ha sido visitado por turistas y propios, pero ahora el flujo de visitantes ha ido en aumento con ocasión al proyecto de recuperación de playas en el sector, impulsado por la administración local, en convenio con el Gobierno Nacional.
En esta porción de maravillosa playa encontrarás el famoso coctel de camarón, el cual es una preparación de frutos del mar tales como camarón, caracol, el popular "chipi chipi" y pulpo, bañado en ricas salsas (salsa de tomate y mayonesa), todo esto acompañado con un toque picante, trocitos de cebolla, agua de ajo, un toque de vinagre y limón al gusto. Si no puedes imaginar el resultado final, date un deleite observando la siguiente imagen:
Y esta no es la única delicia, también encontrarás la deliciosa "Cocada" y sus variantes, tales como el "Caballito" el "Bollo de Coco" y el "Enyuca'o". La cocada es una rica preparación a base de coco, uno de los principales símbolos de la costa norte colombiana, acompañado de azúcar, panela y leche principalmente. El caballito es un dulce similar a la cocada, con la diferencia de que este se prepara con papaya en vez de coco. El bollo de coco es un dulce un poco más blando, hecho a base de maíz, coco, azúcar y anís. Por último no podemos obviar el apetecido enyuca'o que como su nombre lo indica es una preparación dulce a base de yuca e incluye queso, anís, canela, y coco. Estas delicias son vendidas por las populares "Palenqueras" mujeres incansables y pujantes que viven de su venta y que día a día dan lo mejor de sí, para revelar a turistas y propios los dulces secretos de nuestra costa caribe.
Una vez más, si no alcanzaste a imaginar con detalle la descripción de estos deliciosos manjares, mira esta foto:
Tomado de: http://noticartagenagourmet.blogspot.com.co/
Después de estar 100% seguros de haber inquietado tu paladar, ahora si echa un vistazo al Sector la Coquerita:
Parque Lineal Sector la Coquerita
La afluencia turística es bastante considerable, incluso en temporadas bajas
Las playas gozan de aguas poco profundas
Ahhh, y no te conformes con sólo admirar estos parajes a través de imágenes, ven y visita el Golfo de Morrosquillo en Sucre, Colombia.